- 2025年12月22日
年末年始必見！おせち料理にカビが出る原因と完全予防ガイド
年末年始の食卓には欠かせないおせち料理ですが、保存中にカビが出てしまった経験はありませんか？見た目で判断が難しく、食べても大丈夫なのか不安になる人も多いのではないでしょうか。 この記事では、おせち料理にカビが生える原因と見分け方、カビを予防する保存方法やカビが出た時の正しい対処法までを丁寧に解説しま […]
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食品衛生
- 2025年12月19日
チョコレートに白い粉？カビかブルームか見分けるポイントと対策
チョコレートに白い粉が付着していたら「カビ？」と不安になる方は多いはずです。実際にカビが生えることもあり、見た目だけでは判断が難しいのが現実です。この記事ではチョコレートのカビとブルーム現象の違い、見分け方、安全な保存方法、万が一白くなってしまった場合の対処法までを網羅的に紹介しています。チョコレー […]
- 2023年7月14日
- 2024年11月11日
カビが引き起こす下痢のリスクと注意点｜食中毒との違いも解説！
※カビが発生してしまいお困りでお急ぎの方はこちらよりお問い合わせください。お電話でも受け付けております（TEL:0120-052-127） カビが引き起こす下痢のリスクは多くの人にとって混乱の源です。食中毒との違いや注意点を知ることで、安心して生活するための基礎知識が必要です。この記事では、カビによ […]